O Livro “O Mundo dos Cupcakes”

Nasceu a idéia do livro, tão gostoso e bonito de ser ver como um cupcake. Ele pretende mostrar de forma clara e técnica todos os passos para o preparo, decoração e serviço destes bolinhos.

Recheando o livro você encontrará tudo o que precisa saber (em detalhes) para replicar estas delícias, incluindo descrição de técnicas básicas para a escolha e preparo de massas e coberturas; dicas fundamentais de como preparar um cupcake perfeito; receitas básicas, variações e deliciosas coberturas e enfeites, bem escritas e testadas que ajudarão na criação de mais um sem-número de bolinhos lindos; além de uma lista de onde comprar os ingredientes e “apetrechos” necessários para seu preparo.

As receitas estão divididas por temas, pois é quase impossível fazer de outra maneira. Cupcake “pede” um assunto, uma razão de ser, um estado de espírito… Se não, fica mais fácil comer um pedaço de bolo de tabuleiro mesmo, não é? (Nada contra a idéia!) Por aqui desfilam cupcakes chiques, com chocolate (tema de utilidade pública!) brasileirinhos, modernos, floridos (lindos de morrer!), fofinhos (uns garantem que é a cara do cupcake), sem esquecer os clássicos (fundamentais). Para fechar, um tema chamado Praça da Apoteose, onde cupcakes coloridos e brilhantes desfilam em todo seu esplendor e glória.

Compre o livro O Mundo dos Cupcakes autografado pela Carole Crema aqui.

Para os iniciantes (e até crianças ou aqueles mais medrosos), haverá uma marcação especial das receitas mais fáceis de fazer, assim como todas as dicas técnicas importantes envolvidas em seu preparo. Dicas de conservação, congelamento e durabilidade de massa e recheio também estão incluídas, portanto, não haverá desculpas para não colocar as receitas em prática. Aliás, a cozinha deve ser praticada e experimentada. Com o tempo e a “tranqüilidade” que a prática traz, a cozinheira se torna mais corajosa e arrojada, os preparos são alterados e incrementados e vão ficando a cada dia mais interessantes. E com uma cara muito particular. A sua.

Experimente também colocar a família inteira na cozinha ou fazer uma “tarde de farra” com as crianças. Elas adoram cupcakes e se encantam em decorá-los e depois, é claro, devorar tudo!!!

As receitas e decorações escolhidas para este livro são apenas referencias. Você pode criar seus bolinhos a partir das idéias aqui sugeridas e se tornar um expert… Basta usar a imaginação e um pouco de técnica.

Depois de tudo isso, escolha um avental bem lindo, tire umas horinhas, vá para a cozinha e mergulhe no mundo dos cupcakes. Sucesso!

Compre o livro O Mundo dos Cupcakes autografado pela Carole Crema aqui.


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Por Carole Crema


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