Torta com duplo recheio de chocolate! Pode servir com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantili.
Torta com duplo recheio de chocolate! Pode servir com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantili.
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga.
Em uma tigela, misture os ovos, 300ml de creme de leite, glucose, o açúcar e o sal. Misture bem.
Disponha esta massa num refratário e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até firmar, sem assar demais.
Derreta o chocolate ao leite.
Misture o creme de leite, o rum, e o conhaque, misture até que fique sem nenhuma bolinha.
Depois de assado o primeiro recheio, disponha este por cima e refrigere até firmar.
Decore a torta com raspas de chocolate, granulados ou frutas picadas
By Carole Crema
